Contrairement aux idées reçues, le goûter n'est pas forcément réservé aux enfants ! Il peut même être un très bon allié pour nous permettre de "tenir" jusqu'au repas suivant.
Explications ...
- Etre attentif à ses sensations:
Tout d'abord, il n'existe pas de règle, la collation n'est pas obligatoire ! D'autant plus si vous n'avez pas faim. Donc soyez attentif à vos sensations et prenez en une uniquement si votre corps vous le réclame !
- Le bon timing
L'idée n'est pas non plus de vous couper l'appétit pour le repas qui va suivre, mais simplement de vous permettre de réguler votre appétit, et notamment au moment du diner, surtout si ce dernier est pris tardivement. Le gouter pourra alors être une bonne solution pour ne pas grignoter n'importe quoi en préparant le diner ou encore pour vous permettre de ne pas manger en trop grande quantité au diner.
Ainsi, prenez votre collation au plus tard 2h avant le repas qui suit. L'idéal pour l'après midi serait de le prendre aux alentours des 16-17h.
- Gouter = oui, grignotage = non !
Eh oui, c'est la règle d'or, le goûter est un vrai repas ! Et qui dit vrai repas, dit aussi qu'il doit y avoir une certaine structure.
L'idéal est d'avoir un produit céréalier et/ou un fruit, un laitage et/ou des oléagineux et une boisson.
Voici quelques exemples de collations équilibrées:
- une tranche de pain complet + fromage à tartiner et 1 grand verre d'eau
- un fruit frais de saison, bio de préférence + 1 laitage nature de vache, brebis ou chèvre et 1 thé vert non sucré
- une poignée d'oléagineux (amandes, noix, noisettes ...) + 100g de compote sans sucres ajoutés et 1 tisane non sucrée
- une part de gâteau maison (cf recettes) et 1 thé vert non sucré
- 1-2 carreaux de chocolat noir à 70% de cacao minimum et 1 tranche de pain au levain + 1 tisane non sucrée
- légumes à croquer + 100g de fromage blanc nature ou aux herbes fraiches
- Prendre son temps
Enfin, dernier conseil, prenez votre temps ! Tout comme pour les autres repas de la journée, mangez lentement, en mâchant bien, dans le calme si possible et surtout assis à table. Tout cela pour bien intégrer le fait que vous ayez mangé et arriver à satiété.
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